Kako odrediti ugao oštrenja noža

Jedna od najvažnijih karakteristika ovog alata je ugao oštrine. Veoma je važno pravilno odrediti ugao. U određenom pravcu uvek treba oštroćiti sečivo kako biste konačno dobili pravu karakteristiku. Nije uvek lako izmeriti ugao oštrenja noža. U nekim slučajevima, neophodno je koristiti raspoložive alate zbog nedostatka jednog ili drugog alata.

Oštrica noža

Kod oštrih noževa, važna tačka je održavanje tačnog ugla zaoštravanja.

Ako je ugao oštrine noža smanjen, onda se njegovi svojstva rezanja poboljšavaju, ali istovremeno se jačina samog sečiva smanjuje. Ovo je važno uzeti u obzir prilikom rada. Ovo naročito utiče na mehaničku čvrstoću kada se trebaju rezati tvrdi predmeti. Kako odrediti ugao oštrenja noža, morate naučiti više.

Standardi uglova za lopatice

Kako će se meriti ugao očvršćavanja noža, o tome će se diskutovati malo kasnije. Prvo morate definisati nekoliko standarda koji su usvojeni za određene lopatice:

Ugao oštrenja noževa u zavisnosti od njihove misije

Ugao oštrenja noževa u zavisnosti od njihove misije.

  • brijači i skalpeli - 10-50 °;
  • noževi za sečenje fileta - od 15 do 20 °;
  • alat za profesionalne kuvare - od 20 do 25 °;
  • univerzalni noževi imaju oštrenje od 25-30 °;
  • Za težak i naporan rad, ugao bi trebao biti 25-40 °.

Da biste odredili ugao, prilično je jednostavan. Najvažnije je znati za koju svrhu alat će se koristiti. Na primjer, ako oštre oštrice pod uglom od 50 °, lako možete isecati nokte. Naravno, pričamo samo o onim alatima koji su napravljeni od viskoznog čelika visokog kvaliteta. Ako govorimo o ribolovu ili lovu, onda često postoje situacije kada ljudi na različitim delovima oštrica oštre noževe u različitim uglovima. Oni rasteraju oštricu bliže vrhu, a gde je ručica, postoji veći ugao oštrine. Ovo se radi kako bi ubijali plen i sjebali debele kosti. Ovo je univerzalno sredstvo. Međutim, u većini slučajeva, za ovu ili onu aktivnost koriste se određeni uglovi oštrih noževa. Kako odrediti ugao, vredi razgovarati detaljnije.

Nazad na sadržaj

Škare koriste: preporuke

Određivanje makazastih makaza

Određivanje ugla oštrih makaza.

Postoji mnogo različitih metoda za određivanje ugla zaoštravanja noža. Možete koristiti i najprimitivniju alatku i složeniju. Da započnemo je razumjeti najjednostavnije metode. Naravno, u ovoj seriji izdvaja se definicija ugla oštrine sa običnim makazama. Prilikom obavljanja posla vrijedi uzeti u obzir činjenicu da što duže budu, to će biti tačniji rezultati.

Nož za određivanje ugla koji se fiksira u makazama. Ovo se radi veoma jednostavno. Noseći noževi treba da budu paralelni sa sečivima. Da biste dobili preciznije rezultate, najbolje je postaviti instrument dok stoji na prozoru. Ovde će sve biti jasno vidljivo. Neophodno je meriti ugao na krivini lopatica.

Zatim morate ukloniti nož iz makaza. Kada se ovo oštrica popravi u unapred određenom položaju. Ovo vam omogućava precizno merenje ugla zaoštravanja. Fiksne makaze moraju biti pričvršćene na listu papira. Posle toga su zaokruženi. Zatim vam treba protraktor. Ovaj alat mora biti dostupan svakoj osobi. Ovo nije jedini način odlučivanja. Možete koristiti alate pri ruci.

Nazad na sadržaj

Koristeći ruler-gon

Određivanje ugla zaoštravanja noža sa ruler-gonom

Da biste utvrdili ugao oštrenja noža, možete koristiti vladar - kvadrat.

U stvari, možete koristiti najjednostavniji skup alata za određivanje ugla sa makazama. Radi se o korišćenju vladara i računara. U ovoj situaciji, preliminarne akcije su ista kao i prethodno opisana. To jest, potrebno je napraviti merenja pomoću škare, a zatim kružiti rezultat na parčetu papira. Sada morate podići ugao. Primjenjuje se pod pravim uglom na jednu od rezultirajućih linija. Nakon toga se nacrta jedna od strana pravog trougla.

Neophodno je napraviti mjerenja strana pravougaonog trougla uz pomoć običnog vladara. Nadalje, zakoni geometrije su uključeni u rad. Dužina susedne noge (to jest najmanja strana) deli se sa dužinom strane hipotenuze. Ako osoba nije upoznata sa geometrijom i matematikom, onda je vrijedno podsjetiti da je rezultat broj koji je jednak arc kosinu. Utvrdiće ugao očvršćavanja noža. To jest, potrebno je odrediti kosinus kao rezultat. Ovo će biti vrijednost koja je potrebna.

Od arc kosina, specifična vrednost se može dobiti korišćenjem pravila geometrije. Možete koristiti posebne računarske programe. Trenutno, sa pristupom Internetu, niko nema nikakvih problema. Ovdje se ova vrijednost izdaje odmah. Postoje i druge metode za određivanje ove vrednosti. Međutim, ne koriste se nikakve druge makaze, već drugi alati.

Nazad na sadržaj

Tabla i parafin: funkcije aplikacije

U ovom slučaju, posao će morati kupiti vrlo zanimljive uređaje. Morate kupiti parafin, veliku ploču, ulje, kameru. Sada možete preći na merenja.

Ploča, koja se koristi za izvođenje radova, mora prvo biti podmazana.

Parafinski vosak

U procesu provere ugla oštrine nožu će biti potrebno parafin.

Nakon toga parafin se nanosi u rastopljenu formu. Možete ga kupiti ili koristiti običnu svijeću. On se zagreje do određene temperature, a zatim parafin iz njega samo kaplje na ploču, unapred podmazan uljem. Trebalo je da kapirate na ivici ploče. Formirana je između svoje ravni i krajnje površine.

Prvo morate da postavite oštricu noža u ploču sa strane na kojoj je parafin bio pokopan. Prvo morate proveriti da li je potpuno očvršćena, odnosno zamrznuta. Može potrajati određeni vremenski period. Ponekad traje 5 minuta, pa se proces ne sme odlagati. Nadalje, parafin se može bezbedno ukloniti sa ploče. Ovo se radi ručno. Ako je površina bila podmazana, onda ne bi trebalo biti problema sa ovim procesom. Sada se može postaviti ravnomjerno.

Sada dolazi kamera. Neophodno je koristiti samo visokokvalitetnu opremu tako da se slika može uvećati bez ikakvog izobličenja. Dakle, snimljena je fotografija, a zatim se koristi veza sa računarom, ona se pali na njega. Naravno, dalje je potrebno povećati sliku na određene dimenzije, što će omogućiti da se merenje što preciznije i preciznije izvede. Fotografije se mogu štampati na štampaču, ali možete meriti direktno na ekranu. U osnovi ugao će biti isti svugdje. Sada je posao završen, zapravo, možete početi da prilagodite sečivo po svom nahođenju.

Nazad na sadržaj

Sumirajući

Dakle, sada svi znaju kako odrediti ugao oštre noža. Postoji nekoliko metoda, od kojih svaka ima pravo na postojanje. Predstavljena su dva najčešća načina. Naravno, ima još mnogo toga.

Ako je osoba savladala dva prethodna metoda, onda će to već biti sasvim dovoljno za njega. U skladu sa dobijenim podacima, uvek možete podesiti sečivo pod određenim uglom, što je stvarno potrebno. Uvek morate zapamtiti da izoštrite nož u skladu sa svojom namenom. U suprotnom, alat će imati nedovoljnu čvrstoću ili oštrinu.

Dodajte komentar